香辛料類 パプリカ 粉 ときはだ 実 乾の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉ときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 13.1 | -3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | | 14.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 7.3 | 8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | | 10.9 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 9.8 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 65.1 | -7.9 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 65.1 | -9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 4.7 | 2.6 | g | | ナトリウム | 60 | 17 | 43 | mg | | カリウム | 2700 | 2100 | 600 | mg | | カルシウム | 170 | 230 | -60 | mg | | マグネシウム | 220 | 88 | 132 | mg | | リン | 320 | 240 | 80 | mg | | 鉄 | 21 | 1.7 | 19.3 | mg | | 亜鉛 | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.36 | 0.72 | mg | | マンガン | 1 | 0.69 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | 17 | 6 | 11 | μg | | セレン | 10 | 1 | 9 | μg | | クロム | 33 | 3 | 30 | μg | | モリブデン | 13 | 110 | -97 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 5000 | 58 | 4942 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 2 | 2098 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 60 | 6040 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 5 | 495 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 87 | -87 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.17 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.18 | 1.6 | mg | | ナイアシン | 13 | 1.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.53 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 1.83 | -1.83 | mg | | ビオチン | 39 | 23 | 16 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |