香辛料類 パプリカ 粉 とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 67.1 | -57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 11.1 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 13 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 7.2 | 3.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 7.6 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.3 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.9 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 5.6 | 51.6 | g | | 食物繊維総量 | | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 10.6 | 45 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.7 | 5.6 | g | | ナトリウム | 60 | 5 | 55 | mg | | カリウム | 2700 | 650 | 2050 | mg | | カルシウム | 170 | 76 | 94 | mg | | マグネシウム | 220 | 76 | 144 | mg | | リン | 320 | 190 | 130 | mg | | 鉄 | 21 | 2.5 | 18.5 | mg | | 亜鉛 | 10 | 1.4 | 8.6 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.42 | 0.66 | mg | | マンガン | 1 | 1.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2 | 15 | μg | | セレン | 10 | 2 | 8 | μg | | クロム | 33 | 0 | 33 | μg | | モリブデン | 13 | 190 | -177 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | 5000 | 170 | 4830 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 4 | 2096 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 180 | 5920 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 15 | 485 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.28 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.13 | 1.65 | mg | | ナイアシン | 13 | 1.6 | 11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.5 | 9.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 310 | -310 | μg | | パントテン酸 | | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | 39 | 9.2 | 29.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |