香辛料類 パプリカ 粉 とアスパラガス 若茎 生の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とアスパラガス 若茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | アスパラガス 若茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 92.6 | -82.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 1.8 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 2.6 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 0.2 | 10.7 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 0.2 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.1 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 2.7 | 54.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 3.9 | 51.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 7.3 | 0.7 | 6.6 | g | | ナトリウム | 60 | 2 | 58 | mg | | カリウム | 2700 | 270 | 2430 | mg | | カルシウム | 170 | 19 | 151 | mg | | マグネシウム | 220 | 9 | 211 | mg | | リン | 320 | 60 | 260 | mg | | 鉄 | 21 | 0.7 | 20.3 | mg | | 亜鉛 | 10 | 0.5 | 9.5 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.1 | 0.98 | mg | | マンガン | 1 | 0.19 | 0.81 | mg | | ヨウ素 | 17 | 1 | 16 | μg | | セレン | 10 | 0 | 10 | μg | | クロム | 33 | 0 | 33 | μg | | モリブデン | 13 | 2 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン | 5000 | 370 | 4630 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 9 | 2091 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 380 | 5720 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 31 | 469 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.14 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.15 | 1.63 | mg | | ナイアシン | 13 | 1 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 190 | -190 | μg | | パントテン酸 | | 0.59 | -0.59 | mg | | ビオチン | 39 | 1.8 | 37.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 試料： グリーンアスパラガス
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： Tr
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可食部100g当たりの成分です。 |