香辛料類 パプリカ 粉 とごま ねりの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 0.5 | 9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 18.3 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 19 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 57.1 | -46.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 61 | -49.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 9 | 48.2 | g | | 食物繊維総量 | | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 15.6 | 40 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 3.8 | 3.5 | g | | ナトリウム | 60 | 6 | 54 | mg | | カリウム | 2700 | 480 | 2220 | mg | | カルシウム | 170 | 590 | -420 | mg | | マグネシウム | 220 | 340 | -120 | mg | | リン | 320 | 670 | -350 | mg | | 鉄 | 21 | 5.8 | 15.2 | mg | | 亜鉛 | 10 | 5.3 | 4.7 | mg | | 銅 | 1.08 | 1.5 | -0.42 | mg | | マンガン | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | ヨウ素 | 17 | Tr | 17 | μg | | セレン | 10 | 22 | -12 | μg | | クロム | 33 | 5 | 28 | μg | | モリブデン | 13 | 150 | -137 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 7 | 4993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 1 | 2099 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 8 | 6092 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 1 | 499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.32 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.15 | 1.63 | mg | | ナイアシン | 13 | 6.8 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 12 | 2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 99 | -99 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | 39 | 13 | 26 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |