香辛料類 パプリカ 粉 とごま むきの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 4.1 | 5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 19 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 19.3 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 44.8 | -33.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 54.9 | -43.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 16.2 | 41 | g | | 食物繊維総量 | | 13 | -13 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 18.8 | 36.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 2.9 | 4.4 | g | | ナトリウム | 60 | 2 | 58 | mg | | カリウム | 2700 | 400 | 2300 | mg | | カルシウム | 170 | 62 | 108 | mg | | マグネシウム | 220 | 340 | -120 | mg | | リン | 320 | 870 | -550 | mg | | 鉄 | 21 | 6 | 15 | mg | | 亜鉛 | 10 | 5.5 | 4.5 | mg | | 銅 | 1.08 | 1.53 | -0.45 | mg | | マンガン | 1 | 1.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 17 | 1 | 16 | μg | | セレン | 10 | 43 | -33 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 120 | -107 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 2 | 4998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 1 | 2099 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 2 | 6098 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 0 | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 32 | -32 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 1.25 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.14 | 1.64 | mg | | ナイアシン | 13 | 5.3 | 7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 11 | 3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.44 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 83 | -83 | μg | | パントテン酸 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビオチン | 39 | 11 | 28 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |