香辛料類 パプリカ 粉 とけし 乾の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 3 | 7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 20.2 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 19.3 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 47.6 | -36.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 49.1 | -37.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.2 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 5.8 | 51.4 | g | | 食物繊維総量 | | 16.5 | -16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 21.8 | 33.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 6.8 | 0.5 | g | | ナトリウム | 60 | 4 | 56 | mg | | カリウム | 2700 | 700 | 2000 | mg | | カルシウム | 170 | 1700 | -1530 | mg | | マグネシウム | 220 | 350 | -130 | mg | | リン | 320 | 820 | -500 | mg | | 鉄 | 21 | 23 | -2 | mg | | 亜鉛 | 10 | 5.1 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.08 | 1.48 | -0.4 | mg | | マンガン | 1 | 6.88 | -5.88 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 10 | 8 | 2 | μg | | クロム | 33 | 7 | 26 | μg | | モリブデン | 13 | 120 | -107 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 6 | 4994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 6 | 6094 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | Tr | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 1.61 | -1.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.2 | 1.58 | mg | | ナイアシン | 13 | 1 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.3 | 9.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | | 0.81 | -0.81 | mg | | ビオチン | 39 | 47 | -8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |