香辛料類 パプリカ 粉 とあさ 乾の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 4.6 | 5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 25.7 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 29.9 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 27.3 | -16.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 28.3 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 14 | 43.2 | g | | 食物繊維総量 | | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 31.7 | 23.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 5.5 | 1.8 | g | | ナトリウム | 60 | 2 | 58 | mg | | カリウム | 2700 | 340 | 2360 | mg | | カルシウム | 170 | 130 | 40 | mg | | マグネシウム | 220 | 400 | -180 | mg | | リン | 320 | 1100 | -780 | mg | | 鉄 | 21 | 13 | 8 | mg | | 亜鉛 | 10 | 6.1 | 3.9 | mg | | 銅 | 1.08 | 1.32 | -0.24 | mg | | マンガン | 1 | 9.97 | -8.97 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 10 | 4 | 6 | μg | | クロム | 33 | 9 | 24 | μg | | モリブデン | 13 | 45 | -32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 5000 | 25 | 4975 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 25 | 6075 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 2 | 498 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 51 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.35 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.19 | 1.59 | mg | | ナイアシン | 13 | 2.3 | 10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 8.2 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 82 | -82 | μg | | パントテン酸 | | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | 39 | 28 | 11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |