香辛料類 パプリカ 粉 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 12 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 19.7 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 23.2 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 1 | 9.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 1.5 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.2 | -45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.1 | -41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 47.9 | 9.3 | g | | 食物繊維総量 | | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 60.7 | -5.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 2.7 | 4.6 | g | | ナトリウム | 60 | Tr | 60 | mg | | カリウム | 2700 | 1000 | 1700 | mg | | カルシウム | 170 | 57 | 113 | mg | | マグネシウム | 220 | 100 | 120 | mg | | リン | 320 | 430 | -110 | mg | | 鉄 | 21 | 9 | 12 | mg | | 亜鉛 | 10 | 4.8 | 5.2 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.95 | 0.13 | mg | | マンガン | 1 | 1.57 | -0.57 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 10 | 54 | -44 | μg | | クロム | 33 | 2 | 31 | μg | | モリブデン | 13 | 180 | -167 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 29 | 4971 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 2 | 2098 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 30 | 6070 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 3 | 497 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.52 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.17 | 1.61 | mg | | ナイアシン | 13 | 2.5 | 10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.3 | 8.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.55 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 77 | -77 | μg | | パントテン酸 | | 1.58 | -1.58 | mg | | ビオチン | 39 | 23 | 16 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |