香辛料類 パプリカ 粉 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 67 | -57 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 10.7 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 12.6 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 9.6 | 1.3 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 11.6 | 10.2 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.5 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7 | -7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 9.9 | 47.3 | g | | 食物繊維総量 | | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 8.5 | 47.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.8 | 5.5 | g | | ナトリウム | 60 | 460 | -400 | mg | | カリウム | 2700 | 240 | 2460 | mg | | カルシウム | 170 | 22 | 148 | mg | | マグネシウム | 220 | 23 | 197 | mg | | リン | 320 | 110 | 210 | mg | | 鉄 | 21 | 0.7 | 20.3 | mg | | 亜鉛 | 10 | 0.8 | 9.2 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.07 | 1.01 | mg | | マンガン | 1 | 0.13 | 0.87 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2 | 15 | μg | | セレン | 10 | 10 | 0 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 2 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 0 | 43 | -43 | μg | | β-カロテン | 5000 | 100 | 4900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 130 | 5970 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 29 | 471 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.09 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.11 | 1.67 | mg | | ナイアシン | 13 | 4.1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 6.2 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | | 0.89 | -0.89 | mg | | ビオチン | 39 | 2.9 | 36.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |