香辛料類 パプリカ 粉 と洋風料理 フライ類 えびフライの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と洋風料理 フライ類 えびフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 50.5 | -40.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 13.2 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 15.9 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 11 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 11.6 | 11.6 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20 | -20 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 22.7 | 34.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 20.5 | 35.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.5 | 5.8 | g | | ナトリウム | 60 | 340 | -280 | mg | | カリウム | 2700 | 200 | 2500 | mg | | カルシウム | 170 | 69 | 101 | mg | | マグネシウム | 220 | 36 | 184 | mg | | リン | 320 | 200 | 120 | mg | | 鉄 | 21 | 0.6 | 20.4 | mg | | 亜鉛 | 10 | 1.3 | 8.7 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.38 | 0.7 | mg | | マンガン | 1 | 0.18 | 0.82 | mg | | ヨウ素 | 17 | 4 | 13 | μg | | セレン | 10 | 18 | -8 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 2 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 1 | 4999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 1 | 2099 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 1 | 6099 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 13 | 487 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.08 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.05 | 1.73 | mg | | ナイアシン | 13 | 2 | 11 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 0 | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | 39 | 3.2 | 35.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |