香辛料類 パプリカ 粉 と洋風料理 その他 えびグラタンの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と洋風料理 その他 えびグラタンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 洋風料理 その他 えびグラタン | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 74.1 | -64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 4.8 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 5.5 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 6.4 | 4.5 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 11.6 | 6.9 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.2 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3 | -3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 12.3 | 44.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 12.1 | 43.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.5 | 5.8 | g | | ナトリウム | 60 | 380 | -320 | mg | | カリウム | 2700 | 140 | 2560 | mg | | カルシウム | 170 | 97 | 73 | mg | | マグネシウム | 220 | 17 | 203 | mg | | リン | 320 | 110 | 210 | mg | | 鉄 | 21 | 0.3 | 20.7 | mg | | 亜鉛 | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.09 | 0.99 | mg | | マンガン | 1 | 0.14 | 0.86 | mg | | ヨウ素 | 17 | 6 | 11 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 6 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 32 | -32 | μg | | α-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | 5000 | 420 | 4580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 2 | 2098 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 440 | 5660 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 69 | 431 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 23 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.04 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.11 | 1.67 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.5 | 12.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 0.38 | -0.38 | mg | | ビオチン | 39 | 1.6 | 37.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |