香辛料類 パプリカ 粉 とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 35 | -25 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 6.4 | 8.2 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 6.9 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 13.8 | -2.9 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 11.6 | 15.2 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.6 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 43.6 | 13.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 42.3 | 13.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 0.6 | 6.7 | g | | ナトリウム | 60 | (Tr) | 60 | mg | | カリウム | 2700 | 25 | 2675 | mg | | カルシウム | 170 | 5 | 165 | mg | | マグネシウム | 220 | 3 | 217 | mg | | リン | 320 | 14 | 306 | mg | | 鉄 | 21 | 0.1 | 20.9 | mg | | 亜鉛 | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.02 | 1.06 | mg | | マンガン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 10 | 1 | 9 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 6 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 28 | 4972 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 4 | 2096 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 28 | 6072 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 63 | 437 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.05 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.15 | 1.63 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.2 | 12.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.8 | 12.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 19 | -19 | μg | | パントテン酸 | | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | 39 | 8.5 | 30.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |