香辛料類 パプリカ 粉 と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 41.2 | -31.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 10.2 | 4.4 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 10.7 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 4.6 | 6.3 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 5.1 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 38.3 | -38.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 35 | -35 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 40.9 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 1 | -1 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 41.6 | 14 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.4 | 5.9 | g | | ナトリウム | 60 | 420 | -360 | mg | | カリウム | 2700 | 57 | 2643 | mg | | カルシウム | 170 | 22 | 148 | mg | | マグネシウム | 220 | 14 | 206 | mg | | リン | 320 | 61 | 259 | mg | | 鉄 | 21 | 0.8 | 20.2 | mg | | 亜鉛 | 10 | 1.3 | 8.7 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.18 | 0.9 | mg | | マンガン | 1 | 0.54 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 17 | 1 | 16 | μg | | セレン | 10 | (Tr) | 10 | μg | | クロム | 33 | 0 | 33 | μg | | モリブデン | 13 | (Tr) | 13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 0 | 5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.05 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.06 | 1.72 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.8 | 12.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 32 | -32 | μg | | パントテン酸 | | 0.22 | -0.22 | mg | | ビオチン | 39 | 1.5 | 37.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |