香辛料類 パプリカ 粉 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 42 | -32 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 9.9 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 12.1 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 20 | -9.1 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 11.6 | 23.9 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 26.7 | 30.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 20.7 | 34.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.3 | 6 | g | | ナトリウム | 60 | 38 | 22 | mg | | カリウム | 2700 | 80 | 2620 | mg | | カルシウム | 170 | 110 | 60 | mg | | マグネシウム | 220 | 12 | 208 | mg | | リン | 320 | 400 | -80 | mg | | 鉄 | 21 | 2 | 19 | mg | | 亜鉛 | 10 | 1.2 | 8.8 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.05 | 1.03 | mg | | マンガン | 1 | 0.05 | 0.95 | mg | | ヨウ素 | 17 | 50 | -33 | μg | | セレン | 10 | 34 | -24 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 19 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 3 | 4997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 55 | 2045 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 31 | 6069 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 400 | 100 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.42 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.82 | 0.96 | mg | | ナイアシン | 13 | Tr | 13 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 0 | 99 | -99 | μg | | パントテン酸 | | 1.85 | -1.85 | mg | | ビオチン | 39 | 36 | 3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |