香辛料類 パプリカ 粉 と鶏卵 全卵 生の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と鶏卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 鶏卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 75 | -65 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 11.3 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 12.2 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 9.3 | 1.6 | g | | コレステロール | 0 | 370 | -370 | mg | | 脂質 | 11.6 | 10.2 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 3.4 | 53.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 0.4 | 55.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1 | 6.3 | g | | ナトリウム | 60 | 140 | -80 | mg | | カリウム | 2700 | 130 | 2570 | mg | | カルシウム | 170 | 46 | 124 | mg | | マグネシウム | 220 | 10 | 210 | mg | | リン | 320 | 170 | 150 | mg | | 鉄 | 21 | 1.5 | 19.5 | mg | | 亜鉛 | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.05 | 1.03 | mg | | マンガン | 1 | 0.02 | 0.98 | mg | | ヨウ素 | 17 | 33 | -16 | μg | | セレン | 10 | 24 | -14 | μg | | クロム | 33 | 0 | 33 | μg | | モリブデン | 13 | 4 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 210 | -210 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 1 | 4999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 12 | 2088 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 7 | 6093 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 210 | 290 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.06 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.37 | 1.41 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.1 | 12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 49 | -49 | μg | | パントテン酸 | | 1.16 | -1.16 | mg | | ビオチン | 39 | 24 | 15 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 卵殻（付着卵白を含む）
付着卵白を含まない卵殻：13％
卵黄：卵白＝32：68
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 1.3 ?g)
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |