香辛料類 パプリカ 粉 と海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 78.9 | -68.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 12 | 2.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 16.6 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 1.2 | 9.7 | g | | コレステロール | 0 | 200 | -200 | mg | | 脂質 | 11.6 | 2 | 9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 4.9 | 52.3 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 0.1 | 55.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 3.1 | 4.2 | g | | ナトリウム | 60 | 270 | -210 | mg | | カリウム | 2700 | 310 | 2390 | mg | | カルシウム | 170 | 630 | -460 | mg | | マグネシウム | 220 | 69 | 151 | mg | | リン | 320 | 330 | -10 | mg | | 鉄 | 21 | 0.3 | 20.7 | mg | | 亜鉛 | 10 | 1.3 | 8.7 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.9 | 0.18 | mg | | マンガン | 1 | 0.05 | 0.95 | mg | | ヨウ素 | 17 | 110 | -93 | μg | | セレン | 10 | 64 | -54 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 3 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 6 | 4994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 6 | 6094 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 2 | 498 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.1 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.08 | 1.7 | mg | | ナイアシン | 13 | 2.3 | 10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.1 | 8.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 0 | 94 | -94 | μg | | パントテン酸 | | 0.29 | -0.29 | mg | | ビオチン | 39 | 5.2 | 33.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | 備考 | | 殻付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |