香辛料類 パプリカ 粉 と海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 84.7 | -74.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 10.1 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 13 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 0.5 | 10.4 | g | | コレステロール | 0 | 34 | -34 | mg | | 脂質 | 11.6 | 0.9 | 10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 2.9 | 54.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 0.2 | 55.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.8 | 5.5 | g | | ナトリウム | 60 | 340 | -280 | mg | | カリウム | 2700 | 280 | 2420 | mg | | カルシウム | 170 | 51 | 119 | mg | | マグネシウム | 220 | 41 | 179 | mg | | リン | 320 | 220 | 100 | mg | | 鉄 | 21 | 0.3 | 20.7 | mg | | 亜鉛 | 10 | 3.2 | 6.8 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.43 | 0.65 | mg | | マンガン | 1 | 0.03 | 0.97 | mg | | ヨウ素 | 17 | 43 | -26 | μg | | セレン | 10 | 25 | -15 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 13 | 1 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 7 | 4993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 7 | 6093 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 1 | 499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.05 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.07 | 1.71 | mg | | ナイアシン | 13 | 2.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.3 | 9.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.8 | -5.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | | 0.65 | -0.65 | mg | | ビオチン | 39 | 4.9 | 34.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻、内臓等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |