香辛料類 パプリカ 粉 と貝類 さざえ 焼きの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と貝類 さざえ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 貝類 さざえ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 75.6 | -65.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 15.2 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 21.3 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 0.1 | 10.8 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 11.6 | 0.4 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 7.2 | 50 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 0.9 | 54.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 1.8 | 5.5 | g | | ナトリウム | 60 | 280 | -220 | mg | | カリウム | 2700 | 220 | 2480 | mg | | カルシウム | 170 | 29 | 141 | mg | | マグネシウム | 220 | 67 | 153 | mg | | リン | 320 | 120 | 200 | mg | | 鉄 | 21 | 0.9 | 20.1 | mg | | 亜鉛 | 10 | 2.5 | 7.5 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.73 | 0.35 | mg | | マンガン | 1 | 0.03 | 0.97 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 33 | | 33 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 64 | -64 | μg | | β-カロテン | 5000 | 490 | 4510 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 16 | 2084 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 530 | 5570 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 44 | 456 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.04 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.1 | 1.68 | mg | | ナイアシン | 13 | 1.5 | 11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビオチン | 39 | | 39 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |