香辛料類 パプリカ 粉 と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 23.2 | -13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | | 14.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 24.3 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 1.6 | 9.3 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 11.6 | 3 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 41.3 | 15.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 39.9 | 15.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 9.6 | -2.3 | g | | ナトリウム | 60 | 2200 | -2140 | mg | | カリウム | 2700 | 480 | 2220 | mg | | カルシウム | 170 | 1200 | -1030 | mg | | マグネシウム | 220 | 73 | 147 | mg | | リン | 320 | 820 | -500 | mg | | 鉄 | 21 | 12 | 9 | mg | | 亜鉛 | 10 | 3.2 | 6.8 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.08 | 1 | mg | | マンガン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 33 | | 33 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 39 | 4961 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 24 | 2076 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 51 | 6049 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 160 | 340 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.11 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.41 | 1.37 | mg | | ナイアシン | 13 | 2.4 | 10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 6.7 | 7.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.8 | -6.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 230 | -230 | μg | | パントテン酸 | | 0.79 | -0.79 | mg | | ビオチン | 39 | | 39 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.6 | -5.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |