香辛料類 パプリカ 粉 と魚類 （いわし類） 缶詰 かば焼の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉と魚類 （いわし類） 缶詰 かば焼の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 魚類 （いわし類） 缶詰 かば焼 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 56.1 | -46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | | 14.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 16.2 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 14 | -3.1 | g | | コレステロール | 0 | 70 | -70 | mg | | 脂質 | 11.6 | 15.6 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 10.9 | 46.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 9.3 | 46.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 2.8 | 4.5 | g | | ナトリウム | 60 | 610 | -550 | mg | | カリウム | 2700 | 270 | 2430 | mg | | カルシウム | 170 | 220 | -50 | mg | | マグネシウム | 220 | 31 | 189 | mg | | リン | 320 | 290 | 30 | mg | | 鉄 | 21 | 2 | 19 | mg | | 亜鉛 | 10 | 1.2 | 8.8 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.13 | 0.95 | mg | | マンガン | 1 | 0.17 | 0.83 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 33 | | 33 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 32 | -32 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 0 | 5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 0 | 6100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 32 | 468 | μg | | ビタミンD | 0 | 17 | -17 | μg | | α-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.01 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.24 | 1.54 | mg | | ナイアシン | 13 | 6.2 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 9.3 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 0 | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | | 0.74 | -0.74 | mg | | ビオチン | 39 | | 39 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | | まいわし製品
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |