香辛料類 パセリ 乾 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 8.4 | -3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 30.7 | -3 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 39.4 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 0.5 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 0.4 | 5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 17.7 | 34.9 | g | | 食物繊維総量 | | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 38.7 | 12.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 9.8 | 2.7 | g | | ナトリウム | 880 | 610 | 270 | mg | | カリウム | 3600 | 3100 | 500 | mg | | カルシウム | 1300 | 140 | 1160 | mg | | マグネシウム | 380 | 340 | 40 | mg | | リン | 460 | 690 | -230 | mg | | 鉄 | 18 | 11 | 7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 3.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.62 | 0.35 | mg | | マンガン | 6.63 | 2.51 | 4.12 | mg | | ヨウ素 | 22 | 1400 | -1378 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 38 | 5 | 33 | μg | | モリブデン | 110 | 93 | 17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 28000 | 38000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 43000 | -15000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 3600 | -1300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 4.3 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 2600 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 1.21 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 2.68 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 12 | 12 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 20 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.61 | 0.86 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 1400 | 1200 | 200 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.93 | 0.75 | mg | | ビオチン | 24 | 41 | -17 | μg | | ビタミンC | 820 | 160 | 660 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |