香辛料類 パセリ 乾 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 10.8 | -5.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 20.7 | 7 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 25.1 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 45.4 | -39.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 41.4 | -36 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 49.4 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | | 14.6 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 59.1 | -7.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 3.5 | 9 | g | | ナトリウム | 880 | 0 | 880 | mg | | カリウム | 3600 | 1300 | 2300 | mg | | カルシウム | 1300 | 100 | 1200 | mg | | マグネシウム | 380 | 150 | 230 | mg | | リン | 460 | 320 | 140 | mg | | 鉄 | 18 | 5.9 | 12.1 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 4 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.91 | 0.06 | mg | | マンガン | 6.63 | | 6.63 | mg | | ヨウ素 | 22 | 0 | 22 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 38 | 3 | 35 | μg | | モリブデン | 110 | 410 | -300 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 150 | 27850 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 150 | 27850 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 13 | 2287 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.3 | 6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 6.4 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1300 | 36 | 1264 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.7 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.22 | 1.8 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.1 | 9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 6.2 | 13.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.52 | 0.95 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1400 | 460 | 940 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 1.66 | 0.02 | mg | | ビオチン | 24 | 11 | 13 | μg | | ビタミンC | 820 | Tr | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |