香辛料類 パセリ 乾 と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 62.1 | -57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 9 | 18.7 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 10.2 | 18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 11.9 | -9.7 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 2.2 | 12.5 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 13.4 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 10.8 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 13.8 | 38.8 | g | | 食物繊維総量 | | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 13.4 | 38.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 1.8 | 10.7 | g | | ナトリウム | 880 | 460 | 420 | mg | | カリウム | 3600 | 240 | 3360 | mg | | カルシウム | 1300 | 22 | 1278 | mg | | マグネシウム | 380 | 26 | 354 | mg | | リン | 460 | 86 | 374 | mg | | 鉄 | 18 | 0.8 | 17.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.8 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.1 | 0.87 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.21 | 6.42 | mg | | ヨウ素 | 22 | 160 | -138 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 38 | 1 | 37 | μg | | モリブデン | 110 | 2 | 108 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | 28000 | 210 | 27790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 250 | 27750 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 27 | 2273 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 1.2 | 6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 4.3 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 1300 | 19 | 1281 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.15 | 0.74 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.12 | 1.9 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.9 | 16.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.16 | 1.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1400 | 24 | 1376 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.58 | 1.1 | mg | | ビオチン | 24 | 3.4 | 20.6 | μg | | ビタミンC | 820 | 1 | 819 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.2 | 1 | g | | 備考 | | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |