香辛料類 パセリ 乾 と洋風料理 カレー類 ビーフカレーの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と洋風料理 カレー類 ビーフカレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 78.5 | -73.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 2.1 | 25.6 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 2.4 | 26.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 8.6 | -6.4 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 2.2 | 9 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 6.9 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 5.7 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 7.9 | 44.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 8.1 | 43.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 2 | 10.5 | g | | ナトリウム | 880 | 680 | 200 | mg | | カリウム | 3600 | 93 | 3507 | mg | | カルシウム | 1300 | 20 | 1280 | mg | | マグネシウム | 380 | 8 | 372 | mg | | リン | 460 | 32 | 428 | mg | | 鉄 | 18 | 0.7 | 17.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.04 | 0.93 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.12 | 6.51 | mg | | ヨウ素 | 22 | 1 | 21 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 38 | 1 | 37 | μg | | モリブデン | 110 | 2 | 108 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン | 28000 | 75 | 27925 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 90 | 27910 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 9 | 2291 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.4 | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1300 | 3 | 1297 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.02 | 0.87 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.03 | 1.99 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.8 | 19.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.05 | 1.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1400 | 4 | 1396 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.14 | 1.54 | mg | | ビオチン | 24 | 0.9 | 23.1 | μg | | ビタミンC | 820 | 1 | 819 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.7 | 0.5 | g | | 備考 | | 缶詰製品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |