香辛料類 パセリ 乾 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 48.4 | -43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 5.5 | 22.2 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 6.4 | 22.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 10.7 | -8.5 | g | | コレステロール | 0 | 9 | -9 | mg | | 脂質 | 2.2 | 11 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 5.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 5.1 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 16.4 | 36.2 | g | | 食物繊維総量 | | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 16.8 | 34.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 17.4 | -4.9 | g | | ナトリウム | 880 | 6500 | -5620 | mg | | カリウム | 3600 | 270 | 3330 | mg | | カルシウム | 1300 | 61 | 1239 | mg | | マグネシウム | 380 | 43 | 337 | mg | | リン | 460 | 100 | 360 | mg | | 鉄 | 18 | 1.8 | 16.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.14 | 0.83 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.09 | 6.54 | mg | | ヨウ素 | 22 | 2 | 20 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | 38 | 1 | 37 | μg | | モリブデン | 110 | 31 | 79 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 18 | 27982 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 22 | 27978 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 2 | 2298 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.3 | 6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 1300 | 5 | 1295 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.02 | 0.87 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.08 | 1.94 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.2 | 17.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.08 | 1.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 1400 | 27 | 1373 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.2 | 1.48 | mg | | ビオチン | 24 | 6.5 | 17.5 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 16.5 | -14.3 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |