香辛料類 パセリ 乾 と調味料類 （調味ソース類） 二杯酢の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と調味料類 （調味ソース類） 二杯酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 調味料類 （調味ソース類） 二杯酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 78.7 | -73.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 2.7 | 25 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 3.5 | 25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | | 2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 0.7 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 0.7 | 4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 8.1 | 44.5 | g | | 食物繊維総量 | | (Tr) | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 7.6 | 44 | g | | 有機酸 | | 2.8 | -2.8 | g | | 灰分 | 12.5 | 6.8 | 5.7 | g | | ナトリウム | 880 | 2500 | -1620 | mg | | カリウム | 3600 | 180 | 3420 | mg | | カルシウム | 1300 | 14 | 1286 | mg | | マグネシウム | 380 | 32 | 348 | mg | | リン | 460 | 81 | 379 | mg | | 鉄 | 18 | 0.8 | 17.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.97 | (Tr) | 0.97 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.44 | 6.19 | mg | | ヨウ素 | 22 | 1 | 21 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 38 | 2 | 36 | μg | | モリブデン | 110 | 24 | 86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 0 | 28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 0 | 28000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0 | 7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 0 | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.03 | 0.86 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.08 | 1.94 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.7 | 11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.3 | 18.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.09 | 1.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1400 | 15 | 1385 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.26 | 1.42 | mg | | ビオチン | 24 | 5.7 | 18.3 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | 0.9 | -0.9 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 6.4 | -4.2 | g | | 備考 | | 材料割合：米酢10、こいくちしょうゆ8 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |