香辛料類 パセリ 乾 と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 1.2 | 3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 10.6 | 17.1 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 12.6 | 16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 38.7 | 13.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 36.6 | 15 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 48.1 | -35.6 | g | | ナトリウム | 880 | 19000 | -18120 | mg | | カリウム | 3600 | 910 | 2690 | mg | | カルシウム | 1300 | 84 | 1216 | mg | | マグネシウム | 380 | 33 | 347 | mg | | リン | 460 | 240 | 220 | mg | | 鉄 | 18 | 0.6 | 17.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.05 | 0.92 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.16 | 6.47 | mg | | ヨウ素 | 22 | 31 | -9 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 38 | 8 | 30 | μg | | モリブデン | 110 | 6 | 104 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 28000 | 7 | 27993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 8 | 27992 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 3 | 2297 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.9 | 6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 1300 | | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.06 | 0.83 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.56 | 1.46 | mg | | ナイアシン | 12 | 8 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 8.5 | 11.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.29 | 1.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 1400 | 170 | 1230 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 1.48 | 0.2 | mg | | ビオチン | 24 | 5.1 | 18.9 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 47.5 | -45.3 | g | | 備考 | | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |