香辛料類 パセリ 乾 と調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 1.6 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 26.8 | 0.9 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 24.2 | 4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 28.6 | 24 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 31.1 | 20.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 42.8 | -30.3 | g | | ナトリウム | 880 | 16000 | -15120 | mg | | カリウム | 3600 | 180 | 3420 | mg | | カルシウム | 1300 | 42 | 1258 | mg | | マグネシウム | 380 | 20 | 360 | mg | | リン | 460 | 260 | 200 | mg | | 鉄 | 18 | 1 | 17 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.12 | 0.85 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.09 | 6.54 | mg | | ヨウ素 | 22 | 5 | 17 | μg | | セレン | 7 | 74 | -67 | μg | | クロム | 38 | 8 | 30 | μg | | モリブデン | 110 | 1 | 109 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 0 | 28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 0 | 28000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.1 | 7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 0 | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.03 | 0.86 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.2 | 1.82 | mg | | ナイアシン | 12 | 5.5 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 6.9 | 13.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.06 | 1.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 1400 | 14 | 1386 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.18 | 1.5 | mg | | ビオチン | 24 | 3.8 | 20.2 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 40.6 | -38.4 | g | | 備考 | | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |