香辛料類 パセリ 乾 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 2.3 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 10.8 | 16.9 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 13.8 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 2.8 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 4.4 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 46.7 | 5.9 | g | | 食物繊維総量 | | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 70.2 | -18.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 8.6 | 3.9 | g | | ナトリウム | 880 | 230 | 650 | mg | | カリウム | 3600 | 2300 | 1300 | mg | | カルシウム | 1300 | 1200 | 100 | mg | | マグネシウム | 380 | 210 | 170 | mg | | リン | 460 | 270 | 190 | mg | | 鉄 | 18 | 2.9 | 15.1 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.8 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.17 | 0.8 | mg | | マンガン | 6.63 | 2.75 | 3.88 | mg | | ヨウ素 | 22 | 5 | 17 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 38 | 12 | 26 | μg | | モリブデン | 110 | 130 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 28000 | 10000 | 18000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 10000 | 18000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 860 | 1440 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 9.4 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 1500 | -200 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.31 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.8 | 1.22 | mg | | ナイアシン | 12 | 6 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 10 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.75 | 0.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1400 | 820 | 580 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 1.31 | 0.37 | mg | | ビオチン | 24 | 20 | 4 | μg | | ビタミンC | 820 | 1100 | -280 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |