香辛料類 パセリ 乾 とデザート菓子類 ババロアの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾とデザート菓子類 ババロアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | デザート菓子類 ババロア | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 60.9 | -55.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 5 | 22.7 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 5.6 | 23.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 11.7 | -9.5 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 2.2 | 12.9 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 20.8 | -15.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 19.9 | -14.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 21.6 | 31 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 19.9 | 31.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 12.5 | 0.6 | 11.9 | g | | ナトリウム | 880 | 52 | 828 | mg | | カリウム | 3600 | 90 | 3510 | mg | | カルシウム | 1300 | 72 | 1228 | mg | | マグネシウム | 380 | 6 | 374 | mg | | リン | 460 | 130 | 330 | mg | | 鉄 | 18 | 0.6 | 17.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.02 | 0.95 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.01 | 6.62 | mg | | ヨウ素 | 22 | 21 | 1 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 38 | (Tr) | 38 | μg | | モリブデン | 110 | 5 | 105 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 21 | 27979 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 24 | 27976 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 130 | 2170 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.6 | 6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.2 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 7 | 1293 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.04 | 0.85 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.13 | 1.89 | mg | | ナイアシン | 12 | (Tr) | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1 | 19 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.05 | 1.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 1400 | 20 | 1380 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.67 | 1.01 | mg | | ビオチン | 24 | 8.4 | 15.6 | μg | | ビタミンC | 820 | (Tr) | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | g | | 備考 | | ババロア部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |