香辛料類 パセリ 乾 と和干菓子類 かりんとう 黒の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と和干菓子類 かりんとう 黒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 3.5 | 1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 6.9 | 20.8 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 7.5 | 21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 11.1 | -8.9 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 11.6 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 77.3 | -71.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 72 | -66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 76.1 | -23.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 76.3 | -24.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 1.1 | 11.4 | g | | ナトリウム | 880 | 7 | 873 | mg | | カリウム | 3600 | 300 | 3300 | mg | | カルシウム | 1300 | 66 | 1234 | mg | | マグネシウム | 380 | 27 | 353 | mg | | リン | 460 | 57 | 403 | mg | | 鉄 | 18 | 1.6 | 16.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.16 | 0.81 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.53 | 6.1 | mg | | ヨウ素 | 22 | 3 | 19 | μg | | セレン | 7 | 28 | -21 | μg | | クロム | 38 | 4 | 34 | μg | | モリブデン | 110 | 19 | 91 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 3 | 27997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 3 | 27997 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 1.6 | 5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 6 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 1300 | 18 | 1282 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.1 | 0.79 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.05 | 1.97 | mg | | ナイアシン | 12 | 1 | 11 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.4 | 17.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.21 | 1.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1400 | 25 | 1375 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.84 | 0.84 | mg | | ビオチン | 24 | 9.7 | 14.3 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | (Tr) | 2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |