香辛料類 パセリ 乾 と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 3 | 2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 10.3 | 17.4 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 11.3 | 17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 13.8 | -11.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 13.6 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 71.6 | -66.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 65.3 | -59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 68.6 | -16 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 70.2 | -18.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 12.5 | 1.9 | 10.6 | g | | ナトリウム | 880 | 390 | 490 | mg | | カリウム | 3600 | 270 | 3330 | mg | | カルシウム | 1300 | 17 | 1283 | mg | | マグネシウム | 380 | 70 | 310 | mg | | リン | 460 | 180 | 280 | mg | | 鉄 | 18 | 1.1 | 16.9 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.6 | 2 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.33 | 0.64 | mg | | マンガン | 6.63 | 1.14 | 5.49 | mg | | ヨウ素 | 22 | 1 | 21 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | 38 | 1 | 37 | μg | | モリブデン | 110 | 85 | 25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 1 | 27999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 2 | 27998 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 2.9 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1300 | 0 | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.13 | 0.76 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.05 | 1.97 | mg | | ナイアシン | 12 | 7 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 9.3 | 10.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.21 | 1.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1400 | 24 | 1376 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 1.09 | 0.59 | mg | | ビオチン | 24 | 28 | -4 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | 備考 | | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |