香辛料類 パセリ 乾 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 5.5 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 1.2 | 26.5 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 1.4 | 27.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 19.8 | -17.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 20.6 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 73.9 | -68.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 69.5 | -64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 73.9 | -21.3 | g | | 食物繊維総量 | | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 71.3 | -19.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 1.2 | 11.3 | g | | ナトリウム | 880 | 13 | 867 | mg | | カリウム | 3600 | 550 | 3050 | mg | | カルシウム | 1300 | 41 | 1259 | mg | | マグネシウム | 380 | 28 | 352 | mg | | リン | 460 | 54 | 406 | mg | | 鉄 | 18 | 0.7 | 17.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.2 | 0.77 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.47 | 6.16 | mg | | ヨウ素 | 22 | 1 | 21 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 38 | (Tr) | 38 | μg | | モリブデン | 110 | 5 | 105 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 33 | 27967 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 33 | 27967 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 3 | 2297 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 4.3 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 1300 | 35 | 1265 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.13 | 0.76 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.05 | 1.97 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.3 | 1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1400 | 57 | 1343 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 1.03 | 0.65 | mg | | ビオチン | 24 | 5.7 | 18.3 | μg | | ビタミンC | 820 | 33 | 787 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | (Tr) | 2.2 | g | | 備考 | | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |