香辛料類 パセリ 乾 と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 49.8 | -44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 3.9 | 23.8 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 4.4 | 24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 40.2 | -38 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 2.2 | 42.1 | -39.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 2.9 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 2.8 | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 5.4 | 47.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 3 | 48.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 12.5 | 0.8 | 11.7 | g | | ナトリウム | 880 | 140 | 740 | mg | | カリウム | 3600 | 76 | 3524 | mg | | カルシウム | 1300 | 47 | 1253 | mg | | マグネシウム | 380 | 4 | 376 | mg | | リン | 460 | 130 | 330 | mg | | 鉄 | 18 | 0.2 | 17.8 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.3 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.02 | 0.95 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.01 | 6.62 | mg | | ヨウ素 | 22 | 8 | 14 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 38 | 2 | 36 | μg | | モリブデン | 110 | 8 | 102 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 100 | 27900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 110 | 27890 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 200 | 2100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.4 | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 8 | 1292 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.01 | 0.88 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.07 | 1.95 | mg | | ナイアシン | 12 | Tr | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.8 | 19.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | Tr | 1.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1400 | 2 | 1398 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.09 | 1.59 | mg | | ビオチン | 24 | 1 | 23 | μg | | ビタミンC | 820 | Tr | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | 備考 | | 脂質： 乳脂肪由来22.5 g 、植物性脂肪由来19.6 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |