香辛料類 パセリ 乾 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 3.8 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 30.6 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 34 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 50.3 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 47.9 | -42.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 55.2 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 53.3 | -1.7 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 12.5 | 7.9 | 4.6 | g | | ナトリウム | 880 | 570 | 310 | mg | | カリウム | 3600 | 1800 | 1800 | mg | | カルシウム | 1300 | 1100 | 200 | mg | | マグネシウム | 380 | 110 | 270 | mg | | リン | 460 | 1000 | -540 | mg | | 鉄 | 18 | 0.5 | 17.5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 3.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.1 | 0.87 | mg | | マンガン | 6.63 | | 6.63 | mg | | ヨウ素 | 22 | 120 | -98 | μg | | セレン | 7 | 27 | -20 | μg | | クロム | 38 | 1 | 37 | μg | | モリブデン | 110 | 35 | 75 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | | 28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | Tr | 28000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 6 | 2294 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | Tr | 7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | Tr | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.3 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 1.6 | 0.42 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 9 | 11 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.27 | 1.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 1400 | 1 | 1399 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 4.17 | -2.49 | mg | | ビオチン | 24 | 19 | 5 | μg | | ビタミンC | 820 | 5 | 815 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.4 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |