香辛料類 パセリ 乾 と鶏卵 全卵 加糖全卵の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と鶏卵 全卵 加糖全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 58.2 | -53.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 8.4 | 19.3 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 9.8 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 8.9 | -6.7 | g | | コレステロール | 0 | 330 | -330 | mg | | 脂質 | 2.2 | 10.6 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 22.8 | -17.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 21.7 | -16.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 23.7 | 28.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 20.7 | 30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 0.7 | 11.8 | g | | ナトリウム | 880 | 100 | 780 | mg | | カリウム | 3600 | 95 | 3505 | mg | | カルシウム | 1300 | 44 | 1256 | mg | | マグネシウム | 380 | 10 | 370 | mg | | リン | 460 | 160 | 300 | mg | | 鉄 | 18 | 1.5 | 16.5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.04 | 0.93 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.02 | 6.61 | mg | | ヨウ素 | 22 | 44 | -22 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | 38 | 0 | 38 | μg | | モリブデン | 110 | 7 | 103 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 3 | 27997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 17 | 27983 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 130 | 2170 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.9 | 6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.5 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 8 | 1292 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.06 | 0.83 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.38 | 1.64 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.4 | 17.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.06 | 1.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 1400 | 61 | 1339 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 1.33 | 0.35 | mg | | ビオチン | 24 | 19 | 5 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |