香辛料類 パセリ 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 9.7 | -4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 8.3 | 19.4 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 10 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 18.6 | -16.4 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 2.2 | 19.1 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 54.7 | -49.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 49.8 | -44.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 50.5 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 54.6 | -3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 6.6 | 5.9 | g | | ナトリウム | 880 | 2500 | -1620 | mg | | カリウム | 3600 | 180 | 3420 | mg | | カルシウム | 1300 | 200 | 1100 | mg | | マグネシウム | 380 | 26 | 354 | mg | | リン | 460 | 110 | 350 | mg | | 鉄 | 18 | 0.8 | 17.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.07 | 0.9 | mg | | マンガン | 6.63 | 0.4 | 6.23 | mg | | ヨウ素 | 22 | 12 | 10 | μg | | セレン | 7 | 19 | -12 | μg | | クロム | 38 | 7 | 31 | μg | | モリブデン | 110 | 17 | 93 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 28000 | 120 | 27880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 130 | 27870 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 12 | 2288 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 2.7 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 7.9 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 1300 | 10 | 1290 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.61 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.52 | 1.5 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.2 | 10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.7 | 17.3 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.06 | 1.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1400 | 14 | 1386 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.2 | 1.48 | mg | | ビオチン | 24 | 2.4 | 21.6 | μg | | ビタミンC | 820 | 2 | 818 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 6.3 | -4.1 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |