香辛料類 パセリ 乾 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 10.3 | -5.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 10.9 | 16.8 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 13.4 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 17.5 | -15.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 19.6 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 27.5 | -22 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 25.3 | -19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 32.9 | 19.7 | g | | 食物繊維総量 | | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 48.8 | 2.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 7.9 | 4.6 | g | | ナトリウム | 880 | 7 | 873 | mg | | カリウム | 3600 | 1500 | 2100 | mg | | カルシウム | 1300 | 35 | 1265 | mg | | マグネシウム | 380 | 850 | -470 | mg | | リン | 460 | 2000 | -1540 | mg | | 鉄 | 18 | 7.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 5.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.48 | 0.49 | mg | | マンガン | 6.63 | 15 | -8.37 | mg | | ヨウ素 | 22 | 3 | 19 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 38 | 5 | 33 | μg | | モリブデン | 110 | 65 | 45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 0 | 28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 0 | 28000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 10 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1300 | 0 | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 3.12 | -2.23 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.21 | 1.81 | mg | | ナイアシン | 12 | 35 | -23 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 38 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 3.27 | -1.8 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1400 | 180 | 1220 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 4.43 | -2.75 | mg | | ビオチン | 24 | 38 | -14 | μg | | ビタミンC | 820 | 0 | 820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | Tr | 2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |