香辛料類 パセリ 乾 と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき の栄養素を比較
香辛料類 パセリ 乾と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パセリ 乾 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 68.9 | -63.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.7 | 16.7 | 11 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 18.2 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 12.1 | -9.9 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 2.2 | 12.8 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 0 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.4 | 0 | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6 | 1.6 | 51 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.6 | 0 | 51.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 0.8 | 11.7 | g | | ナトリウム | 880 | 80 | 800 | mg | | カリウム | 3600 | 230 | 3370 | mg | | カルシウム | 1300 | 10 | 1290 | mg | | マグネシウム | 380 | 19 | 361 | mg | | リン | 460 | 150 | 310 | mg | | 鉄 | 18 | 0.5 | 17.5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.02 | 0.95 | mg | | マンガン | 6.63 | 0 | 6.63 | mg | | ヨウ素 | 22 | 2 | 20 | μg | | セレン | 7 | 14 | -7 | μg | | クロム | 38 | 1 | 37 | μg | | モリブデン | 110 | 4 | 106 | μg | | レチノール | 0 | 44 | -44 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 28000 | 0 | 28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 0 | 28000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 44 | 2256 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.5 | 6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1300 | 39 | 1261 | μg | | ビタミンB1 | 0.89 | 0.08 | 0.81 | mg | | ビタミンB2 | 2.02 | 0.1 | 1.92 | mg | | ナイアシン | 12 | 6.9 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 10 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 1.47 | 0.45 | 1.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 1400 | 12 | 1388 | μg | | パントテン酸 | 1.68 | 0.89 | 0.79 | mg | | ビオチン | 24 | 3.1 | 20.9 | μg | | ビタミンC | 820 | 2 | 818 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |