香辛料類 バジル 粉 と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 75.7 | -64.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 4.5 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 5.8 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.4 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.5 | -10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 9 | 45.4 | g | | 食物繊維総量 | | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 17.1 | 33.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.8 | 14.4 | g | | ナトリウム | 59 | 9 | 50 | mg | | カリウム | 3100 | 240 | 2860 | mg | | カルシウム | 2800 | 27 | 2773 | mg | | マグネシウム | 760 | 31 | 729 | mg | | リン | 330 | 110 | 220 | mg | | 鉄 | 120 | 1.6 | 118.4 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 1 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.17 | 1.82 | mg | | マンガン | 10 | 0.38 | 9.62 | mg | | ヨウ素 | 42 | 0 | 42 | μg | | セレン | 18 | 1 | 17 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 77 | 123 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 2400 | 430 | 1970 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 1 | 60 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 440 | 2060 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 36 | 174 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | Tr | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | 27 | 793 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.29 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.11 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 2.1 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 3 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.09 | 1.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 290 | 77 | 213 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.39 | 2 | mg | | ビオチン | 62 | 5.3 | 56.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 20 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |