香辛料類 バジル 粉 とチアシード 乾の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 6.5 | 4.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 18 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 19.4 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 32.7 | -30.5 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.2 | 33.9 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 0 | 54.4 | g | | 食物繊維総量 | | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 34.5 | 16.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 15.2 | 4.7 | 10.5 | g | | ナトリウム | 59 | 0 | 59 | mg | | カリウム | 3100 | 760 | 2340 | mg | | カルシウム | 2800 | 570 | 2230 | mg | | マグネシウム | 760 | 360 | 400 | mg | | リン | 330 | 820 | -490 | mg | | 鉄 | 120 | 7.6 | 112.4 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 5.9 | -2 | mg | | 銅 | 1.99 | 1.79 | 0.2 | mg | | マンガン | 10 | 4.8 | 5.2 | mg | | ヨウ素 | 42 | 0 | 42 | μg | | セレン | 18 | 11 | 7 | μg | | クロム | 47 | 8 | 39 | μg | | モリブデン | 200 | 44 | 156 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 3 | 2397 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 0 | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 3 | 2497 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 0 | 210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.3 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 14 | -13.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 820 | 1 | 819 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.97 | -0.71 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.25 | 0.84 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 9.8 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 15 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.42 | 1.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 290 | 84 | 206 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.53 | 1.86 | mg | | ビオチン | 62 | 24 | 38 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |