香辛料類 バジル 粉 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 48.4 | -37.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 5.5 | 11.8 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 6.4 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 10.7 | -8.5 | g | | コレステロール | 0 | 9 | -9 | mg | | 脂質 | 2.2 | 11 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.1 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 16.4 | 38 | g | | 食物繊維総量 | | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 16.8 | 33.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 17.4 | -2.2 | g | | ナトリウム | 59 | 6500 | -6441 | mg | | カリウム | 3100 | 270 | 2830 | mg | | カルシウム | 2800 | 61 | 2739 | mg | | マグネシウム | 760 | 43 | 717 | mg | | リン | 330 | 100 | 230 | mg | | 鉄 | 120 | 1.8 | 118.2 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.14 | 1.85 | mg | | マンガン | 10 | 0.09 | 9.91 | mg | | ヨウ素 | 42 | 2 | 40 | μg | | セレン | 18 | 4 | 14 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 31 | 169 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 18 | 2382 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 7 | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 22 | 2478 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 2 | 208 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.3 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 820 | 5 | 815 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.02 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.08 | 1.01 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 1.1 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.08 | 1.67 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 290 | 27 | 263 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.2 | 2.19 | mg | | ビオチン | 62 | 6.5 | 55.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 16.5 | -16.4 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |