香辛料類 バジル 粉 と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 58.2 | -47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 5.3 | 12 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 5.3 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.8 | 1.4 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 21.6 | 32.8 | g | | 食物繊維総量 | | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 26 | 24.6 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 15.2 | 9.4 | 5.8 | g | | ナトリウム | 59 | 3600 | -3541 | mg | | カリウム | 3100 | 350 | 2750 | mg | | カルシウム | 2800 | 29 | 2771 | mg | | マグネシウム | 760 | 31 | 729 | mg | | リン | 330 | 52 | 278 | mg | | 鉄 | 120 | 1.3 | 118.7 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.3 | 3.6 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.12 | 1.87 | mg | | マンガン | 10 | 0.16 | 9.84 | mg | | ヨウ素 | 42 | 1900 | -1858 | μg | | セレン | 18 | 11 | 7 | μg | | クロム | 47 | 18 | 29 | μg | | モリブデン | 200 | 6 | 194 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 2400 | 1500 | 900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 940 | -879 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 2100 | 400 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 190 | 20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 2.9 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | 8 | 812 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.04 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.11 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 1.6 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.9 | 10.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.31 | 1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 290 | 8 | 282 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.2 | 2.19 | mg | | ビオチン | 62 | 3.7 | 58.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |