香辛料類 バジル 粉 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 2.8 | 8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 17 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 18.3 | 2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.8 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.9 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.4 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 28.5 | 25.9 | g | | 食物繊維総量 | | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 30.5 | 20.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 15.2 | 47.6 | -32.4 | g | | ナトリウム | 59 | 18000 | -17941 | mg | | カリウム | 3100 | 490 | 2610 | mg | | カルシウム | 2800 | 76 | 2724 | mg | | マグネシウム | 760 | 61 | 699 | mg | | リン | 330 | 220 | 110 | mg | | 鉄 | 120 | 2.3 | 117.7 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 1 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.13 | 1.86 | mg | | マンガン | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | ヨウ素 | 42 | 140 | -98 | μg | | セレン | 18 | 39 | -21 | μg | | クロム | 47 | 3 | 44 | μg | | モリブデン | 200 | 29 | 171 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 2400 | 2200 | 200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 65 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 2300 | 200 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 200 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.8 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 820 | 57 | 763 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.13 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.31 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 5.1 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 7.5 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.17 | 1.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 290 | 170 | 120 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.41 | 1.98 | mg | | ビオチン | 62 | 8.3 | 53.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 25 | -24 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 45.7 | -45.6 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |