香辛料類 バジル 粉 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 16.6 | -5.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 1.3 | 16 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 1.4 | 19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 72.5 | -70.3 | g | | コレステロール | 0 | 55 | -55 | mg | | 脂質 | 2.2 | 76 | -73.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.1 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 7.2 | 47.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 3.6 | 47 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 15.2 | 1.9 | 13.3 | g | | ナトリウム | 59 | 730 | -671 | mg | | カリウム | 3100 | 13 | 3087 | mg | | カルシウム | 2800 | 8 | 2792 | mg | | マグネシウム | 760 | 2 | 758 | mg | | リン | 330 | 29 | 301 | mg | | 鉄 | 120 | 0.3 | 119.7 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.2 | 3.7 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.01 | 1.98 | mg | | マンガン | 10 | 0.01 | 9.99 | mg | | ヨウ素 | 42 | 3 | 39 | μg | | セレン | 18 | 3 | 15 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 1 | 199 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 0 | 2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 3 | 58 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 1 | 2499 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 24 | 186 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 13 | -8.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 33 | -32.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | ビタミンK | 820 | 120 | 700 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.01 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.03 | 1.06 | mg | | ナイアシン | 7.9 | Tr | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.2 | 11.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.02 | 1.73 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 290 | 1 | 289 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.16 | 2.23 | mg | | ビオチン | 62 | 3.1 | 58.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |