香辛料類 バジル 粉 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 25.5 | -14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 5.9 | 11.4 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 6.6 | 14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 20.7 | -18.5 | g | | コレステロール | 0 | 40 | -40 | mg | | 脂質 | 2.2 | 22 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.9 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 42.9 | 11.5 | g | | 食物繊維総量 | | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 45.2 | 5.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.7 | 14.5 | g | | ナトリウム | 59 | 160 | -101 | mg | | カリウム | 3100 | 120 | 2980 | mg | | カルシウム | 2800 | 19 | 2781 | mg | | マグネシウム | 760 | 19 | 741 | mg | | リン | 330 | 77 | 253 | mg | | 鉄 | 120 | 1.1 | 118.9 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.7 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.14 | 1.85 | mg | | マンガン | 10 | 0.24 | 9.76 | mg | | ヨウ素 | 42 | 3 | 39 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 27 | 173 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 33 | 2367 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 1 | 60 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 33 | 2467 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 36 | 174 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 2.5 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 4.7 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 820 | 10 | 810 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.09 | 1 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.6 | 7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.9 | 10.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.05 | 1.7 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 290 | 43 | 247 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.41 | 1.98 | mg | | ビオチン | 62 | 4.6 | 57.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |