香辛料類 バジル 粉 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 25.5 | -14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 5.8 | 11.5 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 6.5 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 20.1 | -17.9 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 2.2 | 21.3 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 46.2 | -46.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.9 | -42.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 44.6 | 9.8 | g | | 食物繊維総量 | | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 46.1 | 4.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.6 | 14.6 | g | | ナトリウム | 59 | 130 | -71 | mg | | カリウム | 3100 | 65 | 3035 | mg | | カルシウム | 2800 | 29 | 2771 | mg | | マグネシウム | 760 | 16 | 744 | mg | | リン | 330 | 64 | 266 | mg | | 鉄 | 120 | 1.1 | 118.9 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.7 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.1 | 1.89 | mg | | マンガン | 10 | 0.25 | 9.75 | mg | | ヨウ素 | 42 | 3 | 39 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 47 | (Tr) | 47 | μg | | モリブデン | 200 | 20 | 180 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 32 | 2368 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 1 | 60 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 32 | 2468 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 35 | 175 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 2.4 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 820 | 9 | 811 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.09 | 1 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.6 | 7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.03 | 1.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 290 | 39 | 251 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.33 | 2.06 | mg | | ビオチン | 62 | 4.4 | 57.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |