香辛料類 バジル 粉 とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉とその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 61.8 | -50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 4.4 | 12.9 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 5.1 | 16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 6.5 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 180 | -180 | mg | | 脂質 | 2.2 | 7.6 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 26.1 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 24.6 | -24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 26.5 | 27.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 24.8 | 25.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.7 | 14.5 | g | | ナトリウム | 59 | 34 | 25 | mg | | カリウム | 3100 | 120 | 2980 | mg | | カルシウム | 2800 | 93 | 2707 | mg | | マグネシウム | 760 | 9 | 751 | mg | | リン | 330 | 140 | 190 | mg | | 鉄 | 120 | 0.7 | 119.3 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.9 | 3 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.02 | 1.97 | mg | | マンガン | 10 | 0.04 | 9.96 | mg | | ヨウ素 | 42 | 18 | 24 | μg | | セレン | 18 | 10 | 8 | μg | | クロム | 47 | 0 | 47 | μg | | モリブデン | 200 | 5 | 195 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 5 | 2395 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 14 | 47 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 12 | 2488 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 120 | 90 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 2.5 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | 7 | 813 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.16 | 0.93 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.1 | 7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.3 | 10.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.07 | 1.68 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 290 | 26 | 264 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.83 | 1.56 | mg | | ビオチン | 62 | 11 | 51 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |