香辛料類 バジル 粉 と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 52.2 | -41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 5.4 | 11.9 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 6 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 6.3 | -4.1 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 2.2 | 7.1 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 33.4 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 31.1 | -31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 34.6 | 19.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 33.9 | 16.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.8 | 14.4 | g | | ナトリウム | 59 | 83 | -24 | mg | | カリウム | 3100 | 110 | 2990 | mg | | カルシウム | 2800 | 71 | 2729 | mg | | マグネシウム | 760 | 11 | 749 | mg | | リン | 330 | 120 | 210 | mg | | 鉄 | 120 | 0.7 | 119.3 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.8 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.05 | 1.94 | mg | | マンガン | 10 | 0.09 | 9.91 | mg | | ヨウ素 | 42 | 19 | 23 | μg | | セレン | 18 | 14 | 4 | μg | | クロム | 47 | 0 | 47 | μg | | モリブデン | 200 | 8 | 192 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 3 | 2397 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 4 | 57 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 5 | 2495 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 86 | 124 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.7 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 820 | 5 | 815 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.15 | 0.94 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.3 | 7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.6 | 10.4 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.06 | 1.69 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 290 | 34 | 256 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.82 | 1.57 | mg | | ビオチン | 62 | 8.9 | 53.1 | μg | | ビタミンC | 1 | (Tr) | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |