香辛料類 バジル 粉 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 64.5 | -53.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 4.5 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 5.3 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | g | | コレステロール | 0 | 11 | -11 | mg | | 脂質 | 2.2 | 9.3 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 17.7 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.7 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 17.5 | 36.9 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 18.8 | 31.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 15.2 | 2.1 | 13.1 | g | | ナトリウム | 59 | 710 | -651 | mg | | カリウム | 3100 | 200 | 2900 | mg | | カルシウム | 2800 | 28 | 2772 | mg | | マグネシウム | 760 | 19 | 741 | mg | | リン | 330 | 69 | 261 | mg | | 鉄 | 120 | 0.7 | 119.3 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.7 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.07 | 1.92 | mg | | マンガン | 10 | 0.28 | 9.72 | mg | | ヨウ素 | 42 | 4 | 38 | μg | | セレン | 18 | 6 | 12 | μg | | クロム | 47 | 5 | 42 | μg | | モリブデン | 200 | 8 | 192 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | 2400 | 850 | 1550 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 5 | 56 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 1000 | 1500 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 87 | 123 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.7 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 820 | 5 | 815 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.11 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.07 | 1.02 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 1.1 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.07 | 1.68 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 290 | 9 | 281 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.24 | 2.15 | mg | | ビオチン | 62 | 2.3 | 59.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |